Garten Patch Suppe Rezept - Plastik Upcycling

Garten Patch Suppe Rezept

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Jedes Jahr, wenn der Sommer zu Ende geht, freue ich mich darauf, die Küche aufzuheizen und das Haus mit den wunderbaren Aromen herzhafter Suppen und Eintöpfe zu füllen.

Es macht Spaß, unsere Essensplanung von leichteren Sommermenüs auf traditionelle Herbstgerichte umzustellen. Saisonales Essen bedeutet, bestimmte Lebensmittel zu genießen, wenn sie am reifsten und frischesten sind. Der Herbst ist für viele Obst- und Gemüsesorten der Höhepunkt der Erntezeit.

Am Ende des Sommers werden die Gärten mit Zutaten beladen, um leckere Eintopfgerichte wie z Gartenbeet-Suppe.

Diese Suppe ist voll von nahrhaftem und aromatischem Gemüse. Es ist seit mehr als zwanzig Jahren eine Lieblingssuppe für Restaurantkunden. Das stimmt. Seit über 20 Jahren zählen meine Restaurantkunden darauf, dass diese Suppe jeden Herbst angeboten wird. Das Restaurant hört nie auf, die Lieblingsrezepte der Kunden zu servieren.

Das Suppenrezept sieht Rindfleisch vor, aber Sie können Hühnchen oder Schweinefleisch verwenden oder das Fleisch ganz weglassen und mehr Bohnen und Gemüse hinzufügen. Restliche Chili können die Bohnen ersetzen.

Wie Sie sehen können, ist dieses Suppenrezept wunderbar flexibel. Das Rezept hat so viele Variationen wie es Köche gibt, aber unabhängig davon, wie Sie das Rezept optimieren, wird es köstlich sein.

Die Suppe, die Sie aus diesem erfolgreichen Restaurantrezept zubereiten, hält Sie und Ihre Familie warm, gesund, satt, glücklich und dankbar für die Herbstprämie, wenn das Wetter kühl wird.

Genießen Sie Ihr Restaurant-Suppenrezept und die Gesellschaft derer, mit denen Sie es teilen!

Gartenbeet-Suppe

Vorbereitungszeit: 30 Minuten. Serviert 8-10.

Zutaten:

1 Pfund mageres Rinderhackfleisch

1 Zwiebel, gehackt

2 Liter Wasser

2 1/2 Esslöffel Au jus Gewürzmischung (oder nach Geschmack)

2 1/2 Esslöffel Taco-Gewürzmischung

2 1/4 Teelöffel Chilipulver

14 Unzen Dose Tomaten, gehackt

7 Unzen Dose Tomatensauce

8 Unzen Vollkornmais oder 8 Unzen Dose mit flüssigen 3 Tassen Gemüse (Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen, Zucchini, Paprika, Sellerie oder was auch immer Sie mögen und zur Verfügung haben)

1/3 Kopfkohl (1 1/2 Tassen), grob gehackt

8 Unzen Dosen Kidneybohnen, abgetropft und gespült (oder übrig gebliebene Chili)

Anleitung:

Wasser in einem Suppentopf zum Kochen bringen

Während das Wasser erhitzt wird, das Rinderhackfleisch und die Zwiebel in einer Pfanne anbraten

Wenn das Wasser zum Kochen kommt, fügen Sie alle Gewürze, Tomaten, Tomatensauce, Mais mit Flüssigkeit, Bohnen und Gemüse hinzu

Die Fleischmischung abtropfen lassen und das Fleisch in den Suppentopf geben

Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis das Gemüse knusprig und zart ist

Fügen Sie den Kohl hinzu und nehmen Sie die Suppe vom Herd

Einige Minuten ruhen lassen, um den Kohl zu kochen

Korrigieren Sie das Gewürz

Genießen Sie Ihre Suppe und die tolle Herbstsaison.

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